Mia 愛旅行 愛美食 愛生活 GOGOGO!!

哇!!!米亞我...應該是  豁 出 去了

瘋了瘋了......竟然把我的壓箱寶之一都獻出來了~

口袋名單真的好少!!!怎麼吃都是這幾間..XD

你們可以不要去吃嗎?

這間隱藏版的肉圓

也是米亞從小吃到大的喔!!又是個3-40年的傳統的小吃攤

以前小時候住圓環附近!!這間老闆的小孩都跟我們差不多大了

如果你來台中

只想到去吃復興路盛名遠播的"台中肉員"

那可以證明你...一件事情

就是........你絕對是外地人無誤!!(被揍)

唉呦..好啦...是因為我比較喜歡Q爹爹的肉圓..不喜歡比較軟趴趴的肉圓

所以人家不愛台中肉員麥~~哭~

推薦一間位於北屯區...真的很好吃的在地肉員給你們!!

如果你的行程下午想逛一中街商圈的話..中午可以去吃吃這間肉員拉~

阿...不對...不要去吃..哈哈哈...不然我之後吃不到了(又是這句..老梗!)

來介紹嚕~~不專業...請別介意..我有一片真心!!

平價平價依舊是一個平價!!!!!!我愛平價!!!!!

餐點內容 

肉圓  35元  哈哈..好平價對不對

肉圓皮Q爹爹..偏厚的皮..使用油泡溫炸方式處理...

跟清蒸肉圓的那種的口感比的話...很不一樣的的ㄛ!

裡面的肉真材實料!一大塊!!連肉都很Q彈!!

看的見肉塊!還有筍子..老闆有加一些胡椒提味...非常的香又好吃~

肉圓的醬料偏甜..應該是有用花生醬去調..我滿喜歡這種甜甜的香氣

黑色是醬油 白色是甜醬  紅色是辣醬

記得攪拌均勻再吃~純手工的肉圓.就是跟機器做出來的差很多..

PS. 雖然它會有一點油..但是..哪個肉員不油..哈哈..要吃肉圓就不要怕油!! (挺腰)

榨菜麵線 30元 老闆..這個價格..我要哭了

你沒看錯..沒有蚵阿或大腸!!.......

榨菜怎能當主角....錯!錯!錯!你錯了!!!

怎麼說呢~~

麵線味道偏重..有加老板特製油蔥..濃度介於外面麵線與麵線糊的中間..

就是整碗沒有濕潤到有湯汁的感覺..但也不到麵線糊的軟爛啦!!

麵線香氣本身非常夭壽!!

所以要蚵阿或大腸幹麻勒~無法突顯麵線本身的味道!!

所以請以新嚐試的心態看待我們麵線小姐!!

不然她會傷心的~~

記得加點紅油辣椒..保證變辣妹麵線!!哈

 綜合湯 25元 我眼睛都開花了這價格!!

這是一定要點的阿...

油豆腐+貢丸+豬血..

很平凡的食材..但都是不平凡的美味

先來說說主角油豆腐

之前問過老闆..老闆堅持豆腐早上請廠商現炸..

跟外面的豆腐不一樣..外面的油豆腐有的會偏硬老

老闆的油豆腐..內部滑嫩細緻..感覺像豆花..比豆花硬一點點

豆腐裡面沒有空隙代表"新鮮好品質的保證" 拉!

單純的油蔥酸菜清湯反而帶出豆腐的香味喔..

再來說豬血..

這豬血..跟豆腐一樣的軟材質..不硬不卡牙

一夾還帶有點Q度..就是紅豆腐!!!!

沒有腥味沒有空氣沒有老硬!..數十年來如一日!

老店的路邊攤..真的是..品質好的沒話說

最後說說貢丸

因為米亞我不太吃加工品(丸子餃子魚板等)

所以我放在後面介紹..哈~~(整個大偏心..哈哈)

這貢丸...比一般的桂冠貢丸大一咪咪

不是脆的口感..屬於紮實的口感..帶點筋

也是一樣手工製作..吃的出肉的甜味

肥肉瘦肉比例很不錯..

大家可以嚐嚐..至於這個...好不好吃就..見仁見智了呦~(逃)

老闆的湯有很多種組合

油豆腐湯..豬血湯..貢丸湯..油豆腐豬血湯..油豆腐貢丸湯..豬血貢丸湯..

都可以搭拉..只是沒寫在上面..個人喜好都可以跟老闆說喔~

米亞喜歡點綜合的....感覺什麼都吃的到...貪心鬼來著!!酸菜超清爽的拉~

另外就是..點一碗就可以一次可以介紹完阿..哈哈哈...懶蟲ㄚ我~

絕招來了

吃完肉員會剩下一些肉圓的醬

記得不要浪費ㄛ..

肉圓醬沾油豆腐.豬血.貢丸...

都超好吃的啦~

尤其是沾豆腐..偏原味的豆腐沾上花生香味的醬料..

真的是.,.@$%!! 客倌們自行想像好了~哈哈

加碼必點小吃 - 粉圓冰 35元

粉圓冰!!! 大顆粉圓冰..

在肉圓的對面~~霹靂大顆冰冰涼涼的

這次米亞跟姐姐去吃..

兩個人總共點了1個肉圓.1個麵線.1碗粽合湯

最後到對面 ..點了1碗   粉圓+山粉圓 冰...超級滿足的...飽

店家還有好多種冰~都不算貴啦...快去看看吧!!

如果是兩個女生去..就有樣學樣..這樣點就對了!!

後言

這兩間小攤..在市場的路口很明顯的位子!

假日真的是很多人~生意好的嚇嚇叫

但是路邊攤的缺點就是....沒冷氣..很熱

老闆早上9點開始..只賣到3-4點..也是賣完就收了

曾經問過老闆..

現在那麼多美食節目..怎麼沒有來拍攝你

老闆笑笑的說...

現在生意就好到做不完了..報下去怎麼做的完..哈哈

夠賺就好...

老店就是這樣..保有著台灣人純樸的樣子

希望老闆生意很好..但不希望規模變大..很多攤子規模一大..馬上就不好吃了...

米亞還是喜歡這種純樸的好品質小吃...

之後會多多介紹一些在地的美味...

快幫我祈禱我的懶惰病不要發作!!哈哈  (被揍飛)

PS.相簿還有幾張照片..有空去看看喔!!!

店家資訊

北屯肉圓老店&北屯粉圓冰

營業時間: AM9:00-PM16:00左右   賣完就沒了,老闆不定期休假看緣分了~

地址:  如下說明(北屯國小大門斜對面)

哈~就說是隱藏版...小攤子怎麼會有地址..哈哈哈

一樣就是附上..藏寶圖 一張~ 祝大家都順利找到喔~

火車站來的話..可以搭100號..55號..公車

坐到"監理站"下車.再孤狗一下地圖就可以找到了..非常近

從一中.中友..坐公車的話..大約5-10分中就可以到了!!

祝大家順利找到..哈哈